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菌种保存管厂家分享常用的菌种保存方法

     无论是母种、原种或栽培种,如果不及时使用,其菌丝就会很快衰老,降低生产力,影响产量和质量。因此,必须注意菌种的保存以便保持菌种的活力,降低死亡速度,保持菌种原有的优良性状,防止退化,确保菌种纯一,防止杂菌感染。
 
  菌种保存的基本原理主要是通过采用低温、干燥与缺氧的条件,以中止菌种的繁殖,降低其新陈代谢,使之处于休眠状态。菌种保存管厂家介绍常用的菌种保存方法有以下几种:
 
1、斜面低温保存法 
 
   这是最简便最普通的保存方法。将菌丝生长良好的斜面菌种试管置于冰箱内,在4℃左右低温下保存,以后每隔2~3个月转管移接一次。这种保存方法适于大多数食用菌菌种。但草菇菌种在5℃以下会很快死亡?所以草菇菌种不要放在冰箱中,置于室温保存即可,每隔2~3个月,也须重新移接一次,防止菌种老化。为防止菌种在保存过程中积累过多的酸,在配制保存母种培养基时添加0.2%磷酸二氢钾或0.02%碳酸钙等盐类,对培养基pH值的变化能起缓冲作用。
 
  为了延长保存时间,试管口处要用塑料薄膜包扎,以防培养基干固。如没有冰箱设备,可把母种试管用石蜡封口,再用塑料薄膜包封,沉放于清凉的井底保存。
 
2、液体石蜡保存法 
 
   在斜面菌种试管内注入一层已灭过菌的液体石蜡,注入量以高出斜面1厘米为宜,使菌种与空气隔绝,降低其新陈代谢活动,然后在棉塞外包上塑料薄膜,直立存放于室内干燥处或低温下保存,一般可保存一年以上。液体石蜡使用前,连续灭菌两次。灭菌后的液体石蜡,由于有水蒸气渗入,会影响菌种保存质量。因此,需要放在44℃烘箱中烘烤数小时,使水蒸气蒸发。
 
  使用液体石蜡菌种时,只要用接种计从斜面上挑取少许菌体,放在新鲜的培养基上,经过培养,即可应用。原种则重新蜡封,继续保存。
 
3、木屑试管保存法 
 
   用杂木屑按原种的培养基配制装入大号试管,容量为管高的三分之二,擦净管口,塞紧棉塞,用牛皮纸包扎管口后高压灭菌,然后移入母种,在25℃~28℃下培养,待长满菌丝后,立即移到低温干燥环境保存,或埋于尿素、硝酸铵或地洞中保存,效果更好,并能延长保存时间。
 
  原种和栽培种培养好后,应立即用于扩接栽培种或栽培生产,不宜保存过久。时间越长,它的活力越差,也越容易感染杂菌。若因特殊情况不能及时使用,原种瓶口用牛皮纸包好,置于4℃~14℃条件下可保藏一年左右。栽培种短期保存也可放于阴凉、干燥通风的室内,但种瓶不宜堆叠过高,以免堆内发热,加速菌丝老化。
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